먹갈치 구이그물로 잡아내어 상처많은 갈치들을 건조시켜 10마리에 5000원대에 팔더랍니다바라 갈치라 가시가 연하니 강하게 구워내어 바삭하게 부수어지도록 만들어내었죠.머리말고는 버릴게 없는 갈치구이는 무척이나 건강하고 맛난 가정식이랍니다.이렇게 만들어 놓으면 아이들이 뼈를 못발라 먹어도 맛난 갈치를 즐겁게 먹을 수 있으니 좋습니다.추신으로 맛난 요리는 마음이 담겼다는데,저는 언제나 젊은 이들이 힘차고 즐겁게 지냈으면 하는 마음입니다.
